全球信息:霍州市农特产品、地方名吃亮相临汾名优小吃品鉴会

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为传承和弘扬临汾市餐饮文化，打造名优小吃品牌，推动餐饮业高质量发展。6月22日，临汾市启动了为期三天的“百企千店万家菜”名优小吃品鉴活动。霍州的农特产品、地方名吃在临汾名优小吃品鉴活动亮相。

临汾市政府副市长乔飞鸿，在出席活动期间来到霍州农特产品、地方名吃展台前，了解参展名吃品类，深挖民俗文化，着力打造农特产品、地方名吃，助力乡村振兴的做法给予了充分肯定。

近年来，霍州市在推进乡村振兴、农业产业发展中，以“霍嬷嬷”特色产业乡村e镇项目建设为抓手，通过打造以“霍州年馍”为首的主导产业引领“霍州豆制品”的产业建设，形成“2+N”的产业发展模式，尤其是霍州年馍在产业成果转化深度融合中，叫响了“中国年馍之乡”这一极具影响力的国字号名片。随着霍州“霍嬷嬷”特色产业乡村e镇项目建设工作的不断深入，在“特”“优”战略引领下，霍州的农特产品、地方名吃将以多元化的产业发展模式，不断开创霍州县域商业高质量发展全面提质提速新局面。

在这次临汾名优小吃品鉴活动中，由霍州市商务部门经过遴选，推送的霍州年馍、霍州豆腐、霍州宴霍州饸饹面、裕鑫博康坚果枣类制品、宝燕碗托等特色优质农产品、地方名吃纷纷“亮相”，吸引了络绎不绝的参观者。在工作人员热情推介中，大家在沉浸式试吃中，感受体验着霍州名吃带来的舌尖美味，选购心仪的霍州农特产品、地方名吃。（霍州融媒 刘辉）

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